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山药甜汤的家常做法

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  山药有温补而不骤、微香不燥的特点,所以很适*┲⒒颊呤沉啤D阆胱约憾肿錾揭┨鹛缆?下面是小编给大家整理。

  山药甜汤做法【1】山药薏米养颜粥

  材料

  山药***半根***,薏米***一把***,鲜百合,莲子***带芯***少许,红枣5枚,枸杞少许,红小豆***我自己放的,不在中医的方子中***

  做法

  1、山药去皮,洗净,切成小口。

  2、其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。

  3、鲜百合用开水焯一下,盛出备用。

  4、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加8碗水,大火烧开后,转小火煮两个小时。

  5、快出锅时加入焯好的百合即可。

  小诀窍

  1、去山药皮前,可以把山药放在火上烤一下,这样去皮时就不会手痒了。

  2、百合很好熟,要最后放。

  3、枸杞要少放一些,容易上火。

  山药甜汤做法【2】山药南瓜粥

  材料

  南瓜50-100克 山药50-100克 高汤1000ml 米饭200克

  做法

  第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

  第二步用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

  第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。

  山药甜汤做法【3】美白核桃山药饮

  材料

  核桃几个,牛奶一袋,山药糊一袋

  做法

  1、核桃撬开取出核桃仁,用铁锅慢慢小火把核桃仁哄香,也可以用微波炉或者烤箱烤,我做得太少不值得动用大家伙。

  2、核桃仁加少许水放料理机里打成汁,然后过滤一下。***我没过滤,都是精华舍不得扔***。

  3、小锅里加牛奶和核桃汁熬开,煮沸后小火熬几分钟然后关火,倒入山药粉,搅匀即可。

  小诀窍

  1、自己做的核桃饮真好,几分钟表面就结一层油皮,喝掉后一会又凝了一层。要是自己能产牛奶就更好了,嘻嘻。

  2、冷却的核桃饮放到冰箱里冷却,从外面暑天里回来喝了更加的香醇爽口哎!

  3、取核桃仁的小窍门:把核桃放高压锅里稍加点水加热上压,几分钟后关火,待锅盖可以打开后马*押颂曳诺嚼渌锝幌拢馐钡暮颂矣檬智崆嵋魂土芽耍〕龅暮颂胰识己芡暾

  山药甜汤做法【4】木瓜山药银耳羹

  材料

  木瓜1个,山药半根,银耳3-4朵,枸杞20颗左右,冰糖随意

  做法

  1.木瓜去籽去皮取肉备用,银耳泡发备用,山药去皮切滚刀块备用

  2.砂锅中倒入约2L左右的清水,放如泡发的银耳大火烧开

  3.开锅后放入山药,块不用太小,煮完后吃山药的口感超好

  4.继续下入木瓜,我用了一整个树上熟木瓜

  5.如果不喜欢吃木瓜的口感也可以略煮后用勺子压碎。如果不压,再熟的木瓜煮出来也会是块状的,不会散

  6.大火烧开后转小火煲1-2小时,根据自家火力来定。以熬掉总水量的1/3即可。熬过1小时的时候可以放入枸杞。熬好后再放入冰糖

  山药甜汤的



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